domingo, 3 de junho de 2012

" Docinho Lua de Mel "

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
1 cenoura grande
1 coco ralado (fino)
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
3 gemas (sem pele)
1 saquinho de coco queimado

Numa panela coloque o açúcar e a cenoura ralada e manteiga, leve ao fogo
brando, sempre mexendo pra não pegar no fundo, agora ponha o coco
depois o leite condendsado deixe cozinhar um pouco mais para engrossar
aí coloque as gemas sem pele e mexa bastante para ficar com o ponto
de beijinho. despeje num prato untado de manteiga, espere esfriar um pouco,
 faça docinhos e passe no coco queimado. 

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